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Conserver les kiwis : les bons gestes selon leur maturité

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Jany Joun

Pour conserver les kiwis plus longtemps, il faut surtout adapter leur rangement à leur maturité et les éloigner des fruits…

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Crème vanille maison : 4 clés pour une texture onctueuse

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Une crème dessert vanille maison douce et onctueuse, avec une cuisson lente et des ingrédients simples.

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Pâtes au citron crémeuses : le plat express qui réveille le dîner

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Des pâtes au citron crémeuses, prêtes rapidement, avec une sauce légère, parfumée et bien liée sans compliquer la préparation.

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Fraisier mascarpone : le dessert frais qui se tient bien

2 jours Il y a

Un fraisier au mascarpone frais et bien structuré, avec des fraises juteuses, une crème souple et un montage facile à…

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Crème fouettée sans crème : les alternatives qui tiennent vraiment

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Plusieurs options permettent de préparer une crème fouettée sans crème liquide classique, selon le goût, la tenue et l’usage recherché.

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Spray ménager maison à la lavande : frais, utile et bien dosé

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Un spray ménager maison à la lavande peut rafraîchir certaines surfaces, à condition de bien le doser et d’éviter les…

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Quelle tomate choisir selon la recette ? Le repère qui simplifie tout

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Un repère simple pour choisir les tomates selon la recette : salade, sauce, farce, apéritif ou cuisson, sans se tromper…

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Congeler des citrons entiers : l’astuce anti-gaspillage à connaître

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Comment congeler des citrons entiers pour utiliser le zeste ou le jus plus tard, avec les bons gestes de lavage,…

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Far aux abricots fondant : le dessert doré qui sent l’été

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Une recette de far aux abricots fondant, avec des quantités précises, une pâte lisse et une cuisson douce pour un…

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Baguette maison : croûte dorée et mie légère sans matériel compliqué

2 jours Il y a

Une méthode accessible pour préparer une baguette maison à la croûte dorée, avec des temps de repos simples et une…