Le milkshake façon Kinder Bueno mise sur une texture épaisse, une note chocolat-noisette et une touche de gaufrette pour le croquant. Il se prépare en quelques minutes.
La glace donne l’épaisseur, tandis que le lait permet d’ajuster la texture. Il vaut mieux commencer avec peu de lait, puis en ajouter si le mélange est trop dense.
Pour rappeler la saveur noisette, utilisez une pâte à tartiner chocolat-noisette et quelques éclats de gaufrette.
Placez la glace, le lait et la pâte à tartiner dans le blender. Mixez quelques secondes, juste assez pour obtenir une texture lisse.
Ajoutez une barre coupée en morceaux et mixez très brièvement. Gardez la deuxième pour la décoration.
Versez dans deux grands verres froids. Si la texture est trop épaisse, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de lait et mélangez de nouveau.
Ajoutez un peu de chantilly, un filet de sauce chocolat, des noisettes concassées et quelques morceaux de gaufrette.
Servez aussitôt, car le milkshake perd vite sa texture. Pour une version moins sucrée, réduisez la pâte à tartiner à 1 cuillère à soupe et évitez la chantilly.
Avec une base bien froide et peu de mixage, ce milkshake chocolat-noisette devient épais, gourmand et parfait pour un goûter maison.
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