Wrap saumon fromage frais, frais et rapide

Envie d’un repas frais, rapide et agréable à manger ?

Le wrap saumon fromage frais coche toutes les cases : peu de préparation, une garniture légère et un résultat facile à emporter.

Le secret d’un wrap frais qui se tient bien

Un bon wrap ne doit pas être sec, mais il ne doit pas non plus se détremper. L’astuce consiste à créer une couche fine de fromage frais, puis à placer les ingrédients humides au centre.

Choisissez une tortilla souple et évitez de trop la garnir. Plus la couche est régulière, plus le roulage sera propre.

Ingrédients pour 2 wraps

• 2 grandes tortillas de blé
• 120 g de saumon fumé ou saumon cuit froid émietté
• 100 g de fromage frais nature
• 1/2 concombre coupé en bâtonnets fins
• 2 poignées de salade croquante
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d’aneth ou de ciboulette ciselée
• Poivre doux, selon le goût

Les étapes à suivre

1. Préparer la base

Mélangez le fromage frais avec le jus de citron, les herbes et un peu de poivre. Tartinez une couche fine sur chaque tortilla, en laissant un bord libre.

2. Garnir sans surcharger

Ajoutez la salade, le concombre puis le saumon au centre. Gardez les ingrédients bien alignés pour faciliter le roulage.

3. Rouler serré

Rabattez les côtés, puis roulez fermement. Coupez en deux juste avant de servir pour garder une belle tenue.

Conseils utiles

Pour une version plus croquante, ajoutez quelques radis en fines rondelles. Si vous préparez les wraps à l’avance, enveloppez-les bien et gardez-les au frais, idéalement moins de quelques heures.

Conclusion

Avec une garniture bien dosée et une tortilla souple, ce wrap devient une option fraîche, nette et pratique pour un déjeuner rapide.