Gastronomie

Comment Faire des Biscuits Healthy au Micro-ondes sans Sucre et sans Beurre?

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Ce n’est pas parce qu’on suit un régime qu’on n’a pas le droit à quelques petites gourmandises de temps en temps, et même tous les jours, des biscuits par exemple…

© Image générée par IA/Canva

À condition que ce soit pris avec parcimonie et surtout en choisissant bien ses ingrédients et les produits avec lesquels est faite chaque recette.

Par exemple, on peut remplacer la farine blanche par celle d’avoine ou de son…

Le beurre est à bannir, il y a quelques alternatives bénéfiques à la santé, qui peuvent bien prendre sa place.

Enfin le sucre, le plus dangereux de tous, on peut même s’en passer, sinon utiliser des fruits à la place, du miel avec modération ou du sucre brun 100 % naturel.

Dans la recette du jour, vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients très simples et même pas de four classique !

1-Des ingrédients impressionnants:

Découvrons ensemble les trois ingrédients qui feront toutes la recette du jour !

Quels sont donc ces fameux biscuits qui ne nécessitent ni sucre, ni farine, ni beurre ?

Mettez donc en place ce qui suit:

-De l’avoine: Environ 200 g, gros, petits, en flocons ou même broyés, cela vous revient tant que c’est bien tamisé et propre.

Attention ! Il faut toujours passer par cette étape après l’achat du supermarché, car c’est le genre de céréales qui peut être le plus exposé à l’attaque des mites alimentaires.

Il est très bon pour la digestion, les intestins, la glycémie et le cholestérol.

-Une banane: Mûre de préférence, elle sera ainsi plus sucrée et remplacera à la fois la matière grasse et le sucre.

-Des raisins secs, des noix concassés ou des pépites de chocolat noir: Ce sera la petite touche croquante et gourmande dans cette recette.

2-Préparation rapide de biscuits:

Sachez qu’on peut tout simplement dorer un peu l’avoine dans une poêle ou dans le four et faire nos cookies au froid sans avoir besoin de four ni de micro-ondes.

On fait nos petites boules de biscuits et on met au réfrigérateur !

Mais on peut aussi le faire d’une autre façon, rapide aussi et en quelques secondes:

-On écrase bien la banane sans laisser de place aux grumeaux

-On verse dessus l’avoine et les raisins secs ou autres

-On forme des petites boules à la forme des cookies à partir de cette pâte si tendre

-On pose sur une assiette ou plaque adaptée au micro-ondes

-On cuit en moins d’une minute, et jusqu’à ce que ça devienne doré, c’est tout

Dites-moi honnêtement, y a-t-il plus simple que cette technique pour avoir des biscuits à la fois « healthy » et rapides à préparer?

Côté goût, je vous assure que vous ne risquez pas de regretter cette recette.

Vous l’aimerez au point de vouloir tout avaler sur le plateau.

Mais j’insiste toujours: Mangez tout avec modération même quand c’est sain et léger !

Bonne régalade !

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