Gastronomie

Quelles Sortes d’Aliments restent Consommables après leur Date de Péremption?

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Pour répondre à cette question, il faut d’abord retourner à la liste d’aliments qu’on a l’habitude de manger tous les jours, et au mode de vie que l’on mène.

© Image générée par IA/Canva

Est-il sain? Végétarien? Plutôt carnivore? Aime-t-on plus les fibres et les céréales que les protéines? Le sucre fait-il partie de nos produits alimentaires favoris? Cuisine-t-on souvent chez soi? A-t-on une quelconque intolérance?

En donnant des réponses à toutes ces questions, vous saurez quels genres de provisions dureront plus longtemps dans votre frigo ou garde-manger, par rapport aux autres.

Notre conseil est de varier les composants dans chaque repas et de ne surtout jamais rien gaspiller…

1-Des aliments encore mangeables:

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Bien entendu, tout ce qui est cuisiné, congelé et décongelé une fois, ne peut être mangé à nouveau au-delà de 24 heures.

Par contre, et heureusement, on a une liste de quelques aliments gourmands et très appréciés par la plupart des gens, et qui peuvent être consommables même au-delà de quelques semaines après leur date de péremption.

Les-voici:

-Le miel, tout comme les épices, ne se détériore presque jamais.

Il est toujours bon à manger, même après des années.

-Quelques boîtes de conserve: Quoiqu’on ne vous encourage pas à en manger tout le temps, mais on est parfois obligé de le faire.

Il est surprenant de le dire, mais c’est vrai: ce type de produit dure des années après sa DLC, à condition que ça reste fermé.

-La glace: Bonne nouvelle ! Elle peut patienter des mois dans votre congélateur.

-Le lait: Tant que la bouteille est fermée, cela peut durer encore huit semaines après la date de péremption.

-Pour les œufs, seulement 28 jours à compter à partir de la ponte.

-Le yaourt: Encore un produit laitier qu’on aime tous.

Comptez 20 jours à partir de son délai limite de consommation.

2-Comment conserver ses aliments?

Dans les meilleures conditions…

-Un endroit propre

-Loin de l’humidité et de la chaleur excessive

-Dans le frigo idéalement et dans des boîtes spéciales

La viande, les légumes, les fromages, les céréales, les pâtes, tout cela peut se décomposer même avant d’atteindre sa date de péremption, si vous ne faites pas les choses correctement, et que vous ne prenez pas au sérieux l’hygiène de votre cuisine.

-Dégivrez votre congélateur et désinfectez le frigo régulièrement

-Tamisez et cachez bien vos provisions dans les placards pour éviter l’attaque des parasites

-Veillez à ce que le garde-manger soit assez aéré, frais et exempt d’humidité

Les aliments que vous mangez peuvent décider de l’état de votre santé.

Vous donnez des produits périmés et mauvais à votre corps, il tombe malade.

Vous y faites plus attention, alors vous vous en sortez.

Pas de souci pour la liste des produits énumérés ci-dessus, mais pour le reste, il faut être plus vigilent…

Prenez soin de vous et de votre famille !

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