Espaces Verts

10 Légumes qui s’Accommodent de la Sécheresse

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Vous habitez dans une région où le climat est sévère et les ressources d’eau sont déficitaires?

Vous souhaitez cultiver quelques légumes et construire votre propre coin potager alors que vous craignez que votre climat aride endommage ces plantes et finit par les rendre flétries?

© Image générée par IA/Canva

Vous voulez orner votre potager avec quelques légumes mais vous n’avez pas beaucoup de temps libre pour leur assurer un arrosage régulier?

Vous êtes un amateur de jardinage mais vous ne désirez pas gaspiller beaucoup d’eau pour arroser vos cultures?

La meilleure solution consiste à planter des variétés qui n’exigent pas un apport d’eau excessif.

Quelles sont les variétés de légumes à faire pousser dans votre coin potager?

1- Quels sont les Critères d’une Région Sévère?

Une zone sèche peut être caractérisée par un terrain dont les particules qui le constituent sont capables d’emmagasiner une grande quantité d’eau.

Étant donné que l’argile est composée d’un ensemble de particules fines occupant une surface large, un sol argileux a tendance à stocker une quantité importante d’eau alors qu’un sol sablonneux qui renferme des particules de taille plus importante retient moins d’eau.

Quant au classement du limon, la taille de ses granules est supérieure à celle de l’argile alors qu’elle est inférieure à celle du sable.

Si le terrain de votre potager est de texture sablonneuse, veuillez l’approvisionner en compost ou en fertilisants organiques pour favoriser le stockage de l’eau et éviter l’obtention d’un sol déshydraté dont le taux d’humidité est toujours faible.

Dans les zones chaudes, l’eau piégée dans le sol sera perdue par évaporation et les pluies tombent rarement.

Ces deux conditions rendent cette région déficitaire en eau et augmentent le risque de la déshydratation.

2- Légumes qui s’accommodent de la Sécheresse:

a- La Patate Douce:

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Cette variété peut pousser aisément dans la région sub-saharienne de l’Afrique vu qu’elle s’adapte à son climat sec et au manque d’eau.

Il est possible de cultiver cette variété de légume sans craindre qu’elle soit influencée par la rareté des ressources hydriques et des apports d’eau.

Il s’agit d’une variété qui regorge de nutriments et de bienfaits et qui s’accommode d’un climat chaud et sec et d’une humidité faible.

b- L’Aubergine:

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L’aubergine compte parmi les légumes qui ne demandent pas un approvisionnement en eau généreux.

L’aubergine Ping Tung est une variété connue par ses fruits qui prennent une forme allongée et dont la fructification ne réclame pas un apport d’eau important.

Vous pouvez cultiver une variété appelée «Rosa Bianca» qui supporte un taux d’humidité faible.

c- Les Poivrons et les Piments:

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Pour pouvoir se développer et produire ses fruits, une plante de poivron a besoin d’une période prolongée et dont la température est élevée pour croitre et fructifier.

Optez pour cette culture si vous résidez dans une région qui souffre d’une rareté des ressources hydriques.

C’est vrai que cette plante tolère le manque d’hydratation, mais une période de sécheresse prolongée peut nuire à la fructification de cette plante qui vous offre une récolte peu abondante.

Pour résoudre ce dilemme sans trop gaspiller d’eau, veuillez opter pour l’irrigation goutte à goutte qui sera très avantageuse dans cette situation.

d- La Bette à Carde:

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Cette variété de légume peut croitre dans un climat chaud et aride et avec un approvisionnement en eau très faible.

La bette à carde peut supporter la sécheresse, mais exposer cette variété à une période de chaleur et de manque d’eau prolongée nuit considérablement à votre récolte.

Ainsi, vous obtenez des légumes de mauvais goût!

Essayez alors de faire pousser cette variété dans une zone où les conditions sévères ne sont pas durables.

e- Les Haricots Verts:

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Cette variété peut résister dans une région dont le climat est chaud, le sol est d’une texture sablonneuse et dont la teneur en eau est faible comme les haricots à rames et les haricots à crotale.

f- Les Tomates:

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La plante de tomate fait partie des plantes qui supportent le manque d’eau et un environnement sec comme celle produisant des fruits de petit calibre.

g- Les Pois Chiches:

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Vu que cette plante résiste bien dans un environnement sec et à un climat sévère, elle a été toujours plantée dans les zones semi-arides.

Elle s’accommode d’une région qui souffre d’un déficit hydrique et d’un climat chaud dont l’humidité est faible.

Un sol pauvre en eau ne nuit pas au développement de cette plante et à la production des pois chiches.

h- Les feuilles de Moutarde:

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Si vous désirez cultiver des feuilles de moutarde qui supportent leur présence dans un endroit aride et dans une zone qui manque d’eau, veuillez éviter tout approvisionnement en eau faible et récurrent qui favorise la formation des racines superficielles.

Il est recommandé d’approvisionner votre plante en eau rarement en apportant des quantités d’eau plus importantes pour stimuler la pousse des racines profondes.

Par conséquent, la plante peut s’adapter à un sol sec qui présente un taux d’humidité faible.

i- Les Courgettes:

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Si vous souhaitez faire pousser une variété de courgette qui s’accommode d’une région sèche, veuillez opter pour la variété Dark Star.

En effet, cette variété peut vous offrir une récolte généreuse même lorsqu’elle croît dans un sol pauvre en eau.

Vu que son système racinaire s’étend sur une profondeur importante, cette plante sera en mesure de puiser l’eau piégée en profondeur et d’assurer ses besoins en eau.

De cette manière, elle croît et produit des courgettes indépendamment des pluies, de la fréquence des arrosages et de la quantité d’eau apportée.

j- La Roquette:

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Il s’agit d’un légume-feuille qui peut faire face à un climat déshydraté et qui peut supporter le manque d’eau.

Prenez en considération que le fait d’exposer la roquette à une période de déshydratation prolongée permet de rétrécir la taille de son feuillage et d’offrir aux roquettes une saveur semblable à celle du poivre.

Tous ces légumes tolèrent le manque d’eau, les arrosages irréguliers et peu fréquents et le climat chaud et aride.

Il suffit de les cultiver dans votre propre coin potager pour minimiser la consommation en eau, réduire les pertes d’eau, faire des économies sur votre facture et pouvoir pratiquer du jardinage même si vous résidez dans une région dont le climat est sévère et l’eau pluviale ou d’arrosage est rare.

Même si vous êtes toujours occupé et vous n’avez pas beaucoup de temps à consacrer pour l’arrosage des plantes, vous pouvez choisir quelques légumes appartenant à cette liste qui n’est pas exigeante en eau et en climat.

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