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Apprenez à Réussir la Culture de l’Ail

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L’ail est une plante potagère vivace qui appartient à la famille des Alliacées.

Il s’agit d’un bulbe qui atteint jusqu’à 30 ou 40 cm de haut lors de sa croissance.

© Image générée par IA/Canva

Vous pouvez le consommer cru ou cuit, entier ou bien haché

Il regorge davantage pour la santé humaine et entre dans la préparation de plusieurs recettes.

Sa plantation dans votre propre potager est facile et pratique.

Quels sont les bienfaits de la consommation de l’ail?

Comment pouvez-vous réussir sa culture?

1- Vertus de la Consommation de l’Ail:

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Il est réputé pour ses avantages aromatiques et nutritifs tels qu’il sert à parfumer différents plats culinaires et à remédier aux divers problèmes de santé.

En effet, il stimule l’appétit, améliore la digestion, facilite la circulation sanguine, atténue le taux du cholestérol, combat les maladies cardio-vasculaires et fait diminuer la pression artérielle.

L’ail permet de lutter contre le cancer, permet de soulager les infections et joue le rôle d’un antiseptique, bactéricide et anti-inflammatoire.

Il permet de traiter les bronchites, les grippes et plusieurs problèmes respiratoires et réduit la glycémie.

Il est connu par ses propriétés antibiotiques et antioxydantes.

Il soigne différents problèmes du système digestif comme la constipation, les diarrhées et les spasmes intestinaux.

Ce bulbe est tellement avantageux qu’il entre dans la composition de plusieurs médicaments qui visent à soigner différentes maladies.

2- Comment Cultiver ce Bulbe?

© Image générée par IA/Canva

– Disposez-vous d’une tête d’ail dont les gousses sont saines et de bon calibre.

– Prenez un conteneur et tapissez sa base de sol argileux.

– Dissociez les gousses qui forment la tête, l’ail que vous avez sous la main.

– Évitez de décortiquer ces gousses et conservez la totalité de leurs épluchures.

– Enfouissez les gousses du bulbe dans le sol puis déposez le conteneur dans un coin accessible par les rayons solaires.

– Veillez à humecter le sol de votre culture une fois tous les 2 ou 3 jours et évitez d’avoir un sol qui regorge d’eau pour ne pas gâcher votre culture.

– Poursuivez ce rythme d’arrosage les deux premières semaines qui suivent la date de plantation.

– Surveillez l’humidité du sol en enfonçant le doigt dans la terre.

Si votre doigt sort sec, votre plante réclame un apport d’eau.

– Essayez de conserver un sol toujours humecté sans arroser excessivement.

– Après 3 ou 6 mois de la date de la mise en culture, préparez-vous pour la cueillette de vos bulbes.

Pour vous assurer de la maturité de ces bulbes, veuillez inspecter la couleur du sommet du bulbe qui doit être jaune.

Lorsque les fleurs deviennent endommagées et disparaissent progressivement, vous pouvez conclure que votre légume est prêt à la cueillette et à la consommation.

Un sommet déshydraté et flétri et la montée des boutons à la surface du sol prouvent que vos bulbes sont devenus murs.

– Munissez-vous d’une paire de ciseaux et utilisez-les pour récolter les gousses de votre bulbe délicatement tout en évitant l’altération de l’état de votre culture.

– Finalement, veuillez pendre votre légume dans un coin aéré et qui est à l’abri de l’humidité afin de le garder en bon état durant une longue période.

La culture de l’ail est facile et ne nécessite pas une expérience en jardinage ou bien un entretien spécifique.

Il suffit de suivre la démarche décrite à la lettre pour la réussir d’un seul coup et obtenir votre propre réserve d’ail à la maison.

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