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Le Guide des Jardiniers pour Cultiver des Pommes de Terre

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Pour réussir la plantation de ses pommes de terre, on doit suivre les recommandations des bons jardiniers.

Ce n’est pas parce qu’elles sont faciles à cultiver et pas très exigeantes, qu’on a le droit d’en faire n’importe quoi ou de négliger leur entretien.

© Image générée par IA/Canva

C’est une culture sous-terraine, si l’on peut se permettre cette description.

Elle a besoin d’éléments nutritifs comme le soufre, le phosphore, le calcium et le magnésium pour assurer la tubérisation et une meilleure récolte.

Sans plus attendre, on va vous énumérer les conditions idéales et les conseils de pros pour avoir des patates délicieuses.

1-Faire germer des patates:

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Comme pour toute autre plantation du potager surtout, la germination est une étape indispensable et cruciale pour faire pousser un légume.

On peut bien entendu trouver des tubercules germés ou pré-germés sur le marché.

Mais on ne perdra rien à le faire seul à la maison.

Il suffit de placer les tubercules à une certaine distance dans des clayettes, dans un milieu tempéré sec, aéré et lumineux.

On attend de 1 à 2 mois avant de commencer à voir des pousses d’environ 3 cm.

2-Quand les planter?

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Une fois que la taille des germes atteigne les 3 cm, ils seront donc prêts pour la plantation en terre.

Bien sûr, cela dépendra de si la variété choisie est tardive ou précoce.

Mais en général, cela se fait idéalement entre mars et avril.

-Allez, on prépare le sol en retirant les cailloux et tout ce qui peut bloquer la pousse des pommes de terre

-On les cultive ensuite en rangs avec une distance de 40 cm et une profondeur de 15

-On recouvre de terre après chaque plantation et on commence à surveiller la croissance entre 20 jours après cette étape et quelques mois (entre les toutes premières pousses et les récoltes)

3-Quelles variétés choisir?

Avant de les faire germer et planter, on devra être sûr de la variété qu’on vient de choisir.

Alors, quelle espèce de pommes de terre devrions-nous choisir pour la plantation?

Des primeurs ou des patates de conservation ?

-Premier type: Récoltes précoces, mais on ne peut pas les conserver, elles doivent être vite consommées dans les jours qui suivent la récolte.

-Deuxième type: Récolte un peu plus longue et possibilité de conservation jusqu’à un an, à condition que le milieu soit adapté et bien choisi.

À vous de voir ce qui vous correspond le plus !

4-Voisinage et compagnonnage:

Et comme le reste des légumes et des fruits, il y a de mauvais et de bons voisins pour chaque espèce.

Certaines plantes s’entraident en poussant, d’autres ne sont pas aussi encourageantes que ça.

Pour info, les pommes de terre et les tomates ne s’entendent jamais dans les mêmes mètres carrés.

Non plus les cucurbitacées…

Contrairement aux choux et aux légumineuses, amis et bons voisins des patates.

5-Chasser les parasites:

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Parlant de plantes voisines, il faut savoir qu’il y a des espèces qui repoussent les nuisibles des pommes de terre.

Il faut penser à les avoir dans son potager, celles-là !

Le souci, la coriandre, l’aneth…

Mais qui sont ces petits êtres dangereux pour la santé des patates ?

Les doryphores…

Peut-être avez-vous joué avec ces bêtes mignonnes rayées de jaune et de noir, étant petits ?

Non, il ne s’agit pas d’abeilles, et elles ne sont ni mignonnes en fait, ni pollinisatrices.

Plutôt « parasites » qui se nourrissent de feuilles et de tubercules.

Pulvérisez-les de purin d’ortie.

6-Soins apportés aux pommes de terre:

En plus de les pulvériser au purin d’ortie, pour assainir ses pommes de terre, on devra avoir quelques gestes de plus en surveillant leur pousse:

-On les hydrate un jour sur deux et non tous les jours sauf quand il fait très chaud et sec

-On ne mouille jamais les feuilles de peur de provoquer une pourriture ou d’attirer des champignons

-L’eau d’arrosage doit être à température ambiante et modérée

-Encouragez l’enracinement en buttant vos patates et dès qu’elles commencent à grandir (de 20 cm et plus)

Vous voyez donc que la culture des pommes de terre n’est pas du tout aléatoire.

Quoique cela reste l’une des plantations les plus faciles et accessibles pour les débutants surtout.

Cela n’empêche que vous devriez passer par toutes ces étapes pour garantir une récolte saine et savoureuse.

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