Comment Faire la Différence entre une Clémentine et une Mandarine?

J’ai une sœur qui n’aime pas manger des agrumes ayant des pépins à l’intérieur.

Mon neveu également…

J’ai été donc obligée d’apprendre comment faire la différence entre une mandarine et une clémentine, à l’achat, pour ne pas gâcher la nourriture après.

Et j’ai découvert des trucs géniaux, des infos que je ne connaissais pas auparavant.

En les appliquant, c’est devenu amusant, tellement c’est vrai !

Parfois, un simple coup d’œil peut suffire pour savoir à quelle espèce vous avez affaire.

Parfois aussi, vous devez toucher et sentir le fruit.

Bref, vous pouvez vous en débrouiller sans rien demander au vendeur.

Voici les 5 différences entre une clémentine et une mandarine…

1-La taille d’une mandarine:

Première chose que vous remarquerez, avant même de vous concentrer sur les petits détails, est la grandeur de la mandarine par rapport à son amie la clémentine.

Il faut savoir que la première est plus grosse que la seconde.

Comme si vous aviez affaire à une orange, mais un peu moins grosse que celle que vous connaissez.

2- L’aspect et la peau:

Bien sûr, vous n’allez pas éplucher le fruit et l’ouvrir pour voir s’il y a ou pas des pépins à l’intérieur.

Il suffit de voir la peau, si la taille de l’agrume n’était pas très claire d’après vous.

Regardez, est-ce lisse? Ou plutôt épais et rugueux?

S’il s’agit de la première option, sachez que vous êtes en face d’une clémentine.

Elle sera un peu plus collée à la pulpe et ne s’épluchera pas facilement.

Donc, récapitulons, celle-ci est petite, avec une pelure lisse et dure à enlever.

3-Avec ou sans pépins?

Vous êtes donc presque sûr de ce que vous venez d’acheter, sinon, le marchand vous donne la permission d’ouvrir les deux fruits pour voir leur intérieur.

Voilà ce que vous devez garder en tête et ça tapera juste, vous verrez:

-En ouvrant le petit agrume, vous ne trouverez que des gousses exemptes de pépins, lisses aussi et savoureuses.

-Quant à la mandarine, ce sera tout à fait normal de tomber sur des pépins dedans puisque tout le monde le sait maintenant: elles se cultivent à partir de ces graines.

Comment on obtient alors les clémentines?

Par hybridation, tout simplement.

4-Le goût sucré de la mandarine:

Sachez qu’en goûtant une clémentine, vous la trouverez certes savoureuse et juteuse surtout, mais en la comparant au goût de la mandarine, ce sera moins sucré.

En se préparant une bonne confiture, j’imagine que vous aurez besoin de moins de sucre pour les mandarines que pour les clémentines.

Mais ça se prépare et se conserve exactement de la même manière.

Sauf que la clémentine est plus précoce à la récolte et au marché que sa cousine.

5-Histoire génétique de la clémentine:

La différence ici sera un peu moins apparente.

Vous devez avoir un minimum d’informations à propos de vos agrumes pour pouvoir mieux comprendre leur histoire.

Comme on vient de l’évoquer ci-dessus, une clémentine est obtenue par hybridation.

C’est-à-dire qu’il s’agit d’un mariage entre un bigaradier (orange amère) et un mandarinier.

Le produit obtenu doit son nom au moine Clément qui a eu un jour cette idée de génie.

Pourquoi il faut les manger toutes les deux?

Parce qu’elles regorgent de vitamines et de nutriments.

Elles sont hydratantes et ont des super-pouvoirs antibiotiques et antiseptiques.

Mandarine ou clémentine, mangez-en tous les jours et quand le fruit est de saison.

ça renforce l’immunité…

Et maintenant que tout devient clair, plus personne n’a d’excuse de ne pas vouloir en avoir chez soi.

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