Un Dîner presque Parfait avec un Gâteau Salé aux Pommes de Terre

Un gâteau est toujours sucré et fait pour les desserts.

Et si on inversait un peu les choses ?

Combien de recettes salées sont transformées en sucrées et vice-versa ?

Pourquoi pas ça ?

Le plat du jour sera copieux, rassasiant et fera plaisir aux enfants surtout, qui, parmi tous les légumes, préfèrent les pommes de terre.

Avec en plus une touche de fromage et de thon !

Bon, on ne va pas gâcher la surprise, il vaut mieux qu’on s’attaque à la recette, et vite !

1-Préparez les ingrédients:

Ne vous en faites surtout pas, car tout ce qu’on s’apprête à vous demander, est simple et basique.

Vous devez avoir quelques pommes de terre chez vous, non ?

En fait, vous aurez plutôt besoin d’un bon demi-kilo de ce légume.

Choisissez toujours un produit frais, sans défaut (cette peau aux traces vertes et mauves est à bannir) et surtout de taille moyenne et de forme ovale et dressée.

En plus de cela, vous aurez besoin de ce qui suit pour compléter la recette:

-Un œuf frais et gros

-Environ 200 g de thon (un grand pot) ou même du poisson frais

– 120 g de Mozzarella

– 100 g de fromage blanc au lait de vache de préférence

-Sel + poivre

Préparez un moule, un saladier et votre plus beau couteau de chef !

2-Un gâteau salé aux patates:

Vous avez déjà goûté au brik ou bourek ?

Il y a toujours ce goût gourmand de pommes de terre, de fromage, de thon et d’œuf, tous ensemble.

Nous avons décidé donc de bannir la friture et les petits chaussons de semoule, afin de rendre cette recette un peu plus saine, tout en gardant la même saveur, ou presque.

Optons pour le fameux gâteau salé:

-On commence toujours par éplucher et laver nos patates

-On les coupe ensuite en cubes et on les cuit dans de l’eau salée

-Une fois qu’elles sont cuites, on les écrase et on leur ajoute le reste des ingrédients, une fois refroidies un peu

-On assaisonne (on peut y ajouter du paprika et c’est facultatif)

-Laissons toujours le fromage pour la fin et une fine couche à la surface

-On graisse légèrement le moule et on verse la préparation dedans

-Direction le four pour une demi-heure à température moyenne !

Bien entendu, vous pouvez changer le type de fromage dans votre gâteau, en remplaçant la mozzarella par du parmesan ou du cheddar, par exemple.

Vous pouvez également ajouter du persil ou des champignons, même du poulet ou de la viande hachée, à la place du thon.

Laissez refroidir un peu, puis coupez et régalez-vous avec ce repas complet et riche en nutriments.

Bonne dégustation !

Vous Pouvez Lire Aussi :

Recette de Patate Douce Farcie aux Tacos de Haricots Noirs

La Recette d’un Gâteau au Yaourt Délicieux Gonflé et sans Beurre