Une recette de pains pita maison à la poêle, avec une pâte souple, un bon temps de repos et une…
Un beurre maître d’hôtel maison au persil et au citron, facile à façonner en rouleau et parfait pour parfumer légumes,…
Un gâteau amandier aux pommes fondant, parfumé et facile à réussir avec des pommes fines, de la poudre d’amande et…
Une version douce et sans alcool du tiramisu, avec crème pâtissière, biscuits légèrement imbibés et repos au frais.
Une base de clafoutis aux fruits facile à adapter selon la saison, avec les bons gestes pour une texture tendre…
Une pâte à gaufres maison bien dosée, avec repos, blancs légers et cuisson chaude pour obtenir des gaufres dorées et…
Quatre idées de flans maison, du caramel aux fruits, avec les bons repères pour obtenir une texture crémeuse et régulière.
Une version maison du cordon bleu au four, avec poulet, fromage fondant et double panure pour un résultat doré sans…
Couleur, parfum, queue, texture : les bons repères pour acheter des fraises plus savoureuses et éviter les barquettes décevantes.
Une panna cotta maison douce et crémeuse, avec les bons dosages et des idées de coulis pour varier les saveurs…